Απόδοση συστήματος γαλακτώματος O/W: Διαφορά στη συμπεριφορά φάσης μεταξύ φωσφορικού αλκυλίου και γαλακτωματοποιητή PEG
Η σταθερότητα γαλακτωματοποίησης του γαλακτώματος O/W δεν είναι ένας ενιαίος δείκτης απόδοσης, αλλά το αποτέλεσμα του συνδυασμού της μοριακής δομής του γαλακτωματοποιητή, της μεθόδου διεπιφανειακής προσρόφησης και της μακροσκοπικής οργάνωσης φάσης. Προς το παρόν, οι κύριοι γαλακτωματοποιητές O/W στην αγορά χωρίζονται κυρίως σε δύο κατηγορίες, συγκεκριμένα γαλακτωματοποιητές PEG και γαλακτωματοποιητές που χρησιμοποιούνται εδώ και πολλά χρόνια. με προηγμένη απόδοση. Και τα δύο φαίνεται να είναι ικανά να επιτύχουν το αποτέλεσμα της γαλακτωματοποίησης λαδιού-νερού, αλλά υπάρχουν ουσιαστικές διαφορές στη μοριακή προσρόφηση, στο σχηματισμό διεπιφανειακής μεμβράνης, στη σταθερότητα φάσης και στη μακροσκοπική απόδοση.
I. Η βασική λογική της σταθερότητας του γαλακτώματος O/W
Για να διακρίνουμε τις διαφορές απόδοσης μεταξύ των δύο τύπων γαλακτωματοποιητών, πρέπει πρώτα να αποσαφηνίσουμε τη λογική του πυρήνα της σταθερότητας του γαλακτώματος O/W. Ένα πιστοποιημένο σταθερό γαλάκτωμα πρέπει να βασίζεται στην πλήρη υποστήριξη οργάνωσης φάσης του μοριακού στρώματος, του μεσοεπιφανειακού στρώματος και της μακροδομής. Οποιαδήποτε ανισορροπία στη δομή οποιουδήποτε στρώματος θα οδηγήσει σε κατάρρευση της συνολικής σταθερότητας του συστήματος. Αυτός είναι επίσης ο βασικός λόγος για τον οποίο η συμπεριφορά φάσης καθορίζει την ποιότητα του γαλακτώματος.
Το πρώτο στρώμα είναι το στρώμα μοριακής προσρόφησης, το οποίο είναι η βάση για τη σταθερότητα του γαλακτώματος. Τα μόρια του γαλακτωματοποιητή πρέπει να απορροφηθούν ομοιόμορφα στη διεπιφάνεια λαδιού-νερού. Μέσω της κατευθυντικής διάταξης των υδρόφιλων και υδρόφοβων ομάδων, η τάση της διεπιφάνειας λαδιού-νερού μειώνεται έτσι ώστε το γράσο να μπορεί να διασκορπιστεί ομοιόμορφα στην υδατική φάση. Το δεύτερο στρώμα είναι το στρώμα διεπιφανειακής μεμβράνης. Τα προσροφημένα μόρια του γαλακτωματοποιητή θα συγκεντρωθούν για να σχηματίσουν μια συνεχή διεπιφανειακή μεμβράνη, η οποία τυλίγει τις σταγόνες λαδιού για να αντισταθεί στη σύγκρουση και τη συσσώρευση μεταξύ των σταγονιδίων λαδιού και να αποφύγει τη συσσωμάτωση και τη στρωματοποίηση. σταθερότητα.
Το χάσμα πυρήνα μεταξύ των γαλακτωματοποιητών PEG και των γαλακτωματοποιητών φωσφορικού αλκυλίου αντικατοπτρίζεται στην ποιότητα και τη σταθερότητα της χύτευσης αυτών των δομών τριών στρωμάτων. Διαφορετικές μοριακές δομές έχουν δημιουργήσει πολύ διαφορετικούς προσανατολισμούς διεπαφής και μορφές οργάνωσης φάσης, οι οποίες επίσης καθορίζουν άμεσα τη σταθερότητα, την αίσθηση δέρματος, την αντίσταση στις καιρικές συνθήκες και άλλες βασικές ιδιότητες του τελικού γαλακτώματος. τον έλεγχο της βασικής απόδοσης του συστήματος. Η διαφορά στην επιλογή των δύο τύπων γαλακτωματοποιητών θα ξαναγράψει άμεσα την ολοκληρωμένη απόδοση του τελικού προϊόντος.
II. Διαφορές μοριακής δομής
Η συμπεριφορά φάσης ενός γαλακτωματοποιητή καθορίζεται ουσιαστικά από τη δική του μοριακή δομή. Τα χαρακτηριστικά της μοριακής υδρόφιλης και υδρόφοβης ομάδας των γαλακτωματοποιητών PEG και των γαλακτωματοποιητών φωσφορικού αλκυλεστέρα είναι διαφορετικά. Η μέθοδος προσρόφησης, η ισχύς δέσμευσης και η ικανότητα μετανάστευσης στη διεπιφάνεια λαδιού-νερού είναι πολύ διαφορετικές και τελικά σχηματίζονται δύο εντελώς διαφορετικές δομές διεπιφανειακής μεμβράνης.
2.1 γαλακτωματοποιητής PEG
Οι γαλακτωματοποιητές PEG όπως οι Ceteareth-20 και Steareth-21, που χρησιμοποιούνται συνήθως σε καθημερινές συνταγές, είναι τυπικοί μη ιοντικοί γαλακτωματοποιητές. Ο μηχανισμός σταθεροποίησης του πυρήνα βασίζεται στην ενυδάτωση της αλυσίδας EO. Το τμήμα αλυσίδας πολυαιθυλενογλυκόλης στη μοριακή του δομή μπορεί να σχηματίσει μεγάλο αριθμό δεσμών υδρογόνου με μόρια νερού, να δημιουργήσει ένα πυκνό ενυδατωμένο στρώμα στην επιφάνεια των σταγονιδίων λαδιού και να βασίζεται στη διαλυτοποίηση για να επιτύχει γαλακτωματοποίηση λαδιού-νερού.
Αυτή η μέθοδος προσρόφησης σχηματίζει ένα εύκαμπτο στρώμα διεπαφής προσρόφησης, το οποίο χαρακτηρίζεται από υψηλή δυναμική δραστηριότητα. Η ταχύτητα ανταλλαγής των μορίων γαλακτωματοποιητή PEG στη διεπαφή είναι γρήγορη και η διεπαφή μπορεί να αναδιαταχθεί γρήγορα, η οποία είναι κατάλληλη για τις ανάγκες παραγωγής ταχείας γαλακτωματοποίησης και είναι κατάλληλη για παρτίδα και αποτελεσματική παραγωγή γαλακτώματος. Η δομική αντοχή της εύκαμπτης διεπιφανειακής μεμβράνης είναι περιορισμένη, η δύναμη δέσμευσης των μορίων στη διεπιφάνεια είναι ασθενής και η διεπιφανειακή κινητικότητα είναι υψηλή, καθιστώντας αδύνατο να σχηματιστεί ένας σταθερός διεπιφανειακός σκελετός.
Από την άποψη της συμπεριφοράς φάσης, το σύστημα O/W που κατασκευάστηκε από γαλακτωματοποιητές PEG είναι ένα τυπικό κινητικά σταθερό σύστημα, που βασίζεται στη συνεχή δυναμική ισορροπία για τη διατήρηση της κατάστασης του γαλακτώματος, παρά στην άκαμπτη σταθερότητα της ίδιας της δομής. Αυτό εξηγεί επίσης γιατί πολλά γαλακτώματα συστήματος PEG είναι σε καλή κατάσταση για βραχυπρόθεσμη αποθήκευση σε θερμοκρασία δωματίου, αλλά μετά από μακροχρόνια τοποθέτηση ή διατάραξη των δυνάμεων, θερμαίνονται από την εξωτερική τους κατάσταση. διακυμάνσεις.
2.2 Γαλακτωματοποιητής φωσφορικού αλκυλίου
Ο γαλακτωματοποιητής φωσφορικού αλκυλίου που αντιπροσωπεύεται από κετυλοφωσφορικό κάλιο και c20-22 αλκυλοφωσφορικό έχει μοναδική μοριακή δομή και διπλά πλεονεκτήματα. Το ένα άκρο είναι μια ισχυρά πολική ομάδα φωσφορικού οξέος, η οποία μπορεί να παράγει μια ισχυρή ιοντική αλληλεπίδραση με τη διττή φάση της υδατικής φάσης και σταθερή. Το άλλο άκρο είναι μια δομή υδρόφοβης αλκυλίου μακράς αλυσίδας, η οποία μπορεί να αγκυρώσει βαθιά τη φάση του ελαίου και να συνειδητοποιήσει την ισχυρή σύνδεση των φάσεων ελαίου και νερού.
Σε σύγκριση με την εύκαμπτη μεμβράνη των γαλακτωματοποιητών PEG, τα φωσφορικά αλκυλεστέρα μπορούν να σχηματίσουν μια ημιάκαμπτη διεπιφανειακή μεμβράνη. αυξήθηκε, γεγονός που μειώνει αποτελεσματικά τη συνολική διεπιφανειακή ενέργεια και δημιουργεί ένα οιονεί δομημένο διεπιφανειακό δίκτυο. Αυτή η δομή δεν είναι άκαμπτη και σκληρυνόμενη, αλλά έχει σταθερότητα και ευελιξία, που μπορεί να αντισταθεί στις παρεμβολές από το εξωτερικό περιβάλλον και να εξασφαλίσει την ομαλή υφή του γαλακτώματος όταν εφαρμόζεται.
Βασιζόμενοι στα μοναδικά πλεονεκτήματα της διεπιφανειακής δομής, οι γαλακτωματοποιητές φωσφορικού αλκυλίου χρησιμοποιούνται συχνά στη σύνθεση του συστήματος αιωρήματος πύκνωσης. Ενώ επιτυγχάνουν σταθερότητα γαλακτωματοποίησης, μπορούν επίσης να βοηθήσουν το σύστημα να πήξει και να αιωρήσει τη σκόνη και να λύσει τα προβλήματα της στρωματοποίησης του γαλακτώματος και της καθίζησης σκόνης σε μία στάση. Κατάλληλο για προϊόντα μακιγιάζ και αντηλιακά υψηλής ζήτησης.
III.Οργάνωση φάσης και χαρακτηριστικά ζώνης φάσης
Με βάση τα διαφορετικά χαρακτηριστικά σχηματισμού μεμβράνης διεπιφανείας, η μορφολογία οργάνωσης φάσης, το εύρος ζώνης φάσης και η αντίσταση μετατόπισης φάσης των δύο τύπων γαλακτωματοποιητών στο σύστημα O/W διαφοροποιούνται σημαντικά. Αυτή είναι επίσης η βασική πηγή της διαφοράς σταθερότητας στον τύπο. Η κρίσιμη διαφορά μεταξύ των δύο μπορεί να διακριθεί σαφώς από την οπτική γωνία του διαγράμματος φάσης.
3.1 Σύστημα γαλακτωματοποιητή PEG
Το εύρος των περιοχών φάσης O/W των γαλακτωματοποιητών PEG είναι σχετικά ευρύ και η τιμή HLB μπορεί να προσαρμοστεί ώστε να προσαρμόζεται σε μια ποικιλία συστημάτων γράσου και η φόρμουλα είναι εξαιρετικά προσαρμόσιμη, κάτι που είναι και ο κύριος λόγος για τη μεγάλη δημοτικότητά του.
3.2 Σύστημα φωσφορικού αλκυλίου
Η περιοχή φάσης O/W των γαλακτωματοποιητών φωσφορικού αλκυλεστέρα είναι σχετικά συγκεντρωμένη, κάτι που απαιτεί υψηλότερη ακρίβεια της αναλογίας τύπου, αλλά σε αντάλλαγμα για εξαιρετικά ισχυρή σταθερότητα φάσης. Το οιονεί δομημένο δίκτυο διεπαφής που δημιουργεί έχει σταθερή δομή, δεν είναι ευαίσθητο σε θερμοκρασίες, ηλεκτρολύτες και διαταραχές εξωτερικής δύναμης και δεν υπάρχει σχεδόν κανένα πρόβλημα στροβιλισμού φάσης.
Όταν χρησιμοποιείται κατάλληλη ποσότητα λιποδιαλυτών δραστικών συστατικών όπως ο παλμιτικός ασκορβυλεστέρας στο σύστημα φόρμουλας, το σύστημα φωσφορικού αλκυλεστέρα μπορεί να είναι σταθερά συμβατό με διάφορες δραστικές ουσίες και δεν θα υπάρχουν προβλήματα απογαλακτωματοποίησης συστήματος και αδρανοποίησης συστατικών και είναι κατάλληλο για την έρευνα και ανάπτυξη και παραγωγή γαλακτωμάτων υψηλής προστιθέμενης αξίας.
IV.Σύγκριση απόδοσης εφαρμογών μακροεντολών
Οι διαφορές συμπεριφοράς της μικροσκοπικής φάσης τελικά θα αντικατοπτρίζονται διαισθητικά στις μακροσκοπικές ιδιότητες του τελικού γαλακτώματος, συμπεριλαμβανομένης της σταθερότητας του ιξώδους, της υφής του δέρματος, της σταθερότητας της αντοχής στις καιρικές συνθήκες και άλλων διαστάσεων, και τα εφαρμοστέα σενάρια των δύο τύπων γαλακτωματοποιητών χωρίζονται άμεσα.
4.1 Σταθερότητα ιξώδους
Οι ίδιοι οι γαλακτωματοποιητές PEG δεν έχουν σχεδόν καμία ικανότητα πάχυνσης και το ιξώδες του συστήματος εξαρτάται από τη ρύθμιση πρόσθετων πολυμερών και παχυντών και το συνολικό σύστημα ιξώδους είναι παθητικό και εύθραυστο. Ταυτόχρονα, το σύστημα PEG είναι πολύ ευαίσθητο στους ηλεκτρολύτες. Μετά την προσθήκη ορυκτών και ενεργών συστατικών ηλεκτρολυτών στη φόρμουλα, είναι επιρρεπής σε ξαφνικές πτώσεις του ιξώδους, αραίωση του συστήματος και κακή σταθερότητα αποθήκευσης.
Το σύστημα φωσφορικού αλκυλίου έχει την ικανότητα να πυκνώνει ενεργά και η κανονική διεπιφανειακή δομή συσσώρευσης μπορεί να παρέχει άμεσα υποστήριξη ιξώδους για το σύστημα. Δεν χρειάζεται να προσθέσετε πολλά εξωγενή πυκνωτικά και το ιξώδες του συστήματος είναι πιο φυσικό και σταθερό. Ταυτόχρονα, η εξαιρετική του ανοχή ηλεκτρολυτών μπορεί να προσαρμοστεί σε διάφορα πρόσθετα, οι διακυμάνσεις του ιξώδους μακροχρόνιας αποθήκευσης είναι ελάχιστες και το τελικό προϊόν είναι σε πιο σταθερή κατάσταση.
4.2 Απόδοση υφής δέρματος
Η λοσιόν συστήματος PEG είναι λεία στην εφαρμογή και ελαφριά στη χρήση.
Η αίσθηση του δέρματος του συστήματος φωσφορικού αλκυλίου είναι πιο πλεονεκτική. Βασιζόμενος στην ημιάκαμπτη δομή διεπαφής, παρουσιάζει μια δομημένη και λεία υφή κατά την εφαρμογή και η υφή είναι ομοιόμορφη και λεπτή.
V. Αποκλειστική προσγείωση προϊόντος
Λόγω των σημείων πόνου της τρέχουσας σύνθεσης των λοσιόν ομορφιάς και περιποίησης δέρματος, δύο γαλακτωματοποιητές αλκυλοφωσφορικού αλκυλίου πράσινου βαθμού PHSPTER™16PK και PHSPTER™922P, βασιζόμενοι στα πλεονεκτήματα της συμπεριφοράς διαφοροποιημένης φάσης, προσαρμόζονται με ακρίβεια σε διαφορετικά σενάρια έρευνας και ανάπτυξης γαλακτώματος O/W, λαμβάνοντας υπόψη τη σταθερότητα, την αίσθηση και τη λειτουργία του δέρματος.
5.1 PHSPTER™16PK:
Το INCI ονομάζεται κετυλοφωσφορικό κάλιο.
Το βασικό του πλεονέκτημα είναι η εξαιρετική αντοχή στο νερό. Αφού σχηματιστεί η μεμβράνη, μπορεί να σχηματιστεί ένα ομοιόμορφο και αναπνεύσιμο αδιάβροχο φιλμ στην επιφάνεια του δέρματος, το οποίο μπορεί να ενισχύσει αποτελεσματικά την αδιάβροχη ικανότητα των αντηλιακών και προϊόντων χωρίς μακιγιάζ να συγκρατούν το μακιγιάζ και να αποφύγουν το πρόβλημα της εφίδρωσης, του λεκέ με νερό και του αντηλιακού. λοσιόν και άλλα προϊόντα. Το προϊόν έχει ένα ευρύ φάσμα συστημάτων προσαρμογής και η συνιστώμενη ποσότητα προσθήκης της φόρμουλας είναι 1-5%.
5.2 PHSPTER™922P
Το INCI ονομάζεται c20-22 αλκυλοφωσφορικό & στεαρυλοφωσφορικό & βεχενυλική αλκοόλη.
Η εμφάνιση είναι λευκά σωματίδια. Ως σύστημα γαλακτωματοποίησης υψηλής σταθερότητας τύπου σκελετού, αυτό το προϊόν εστιάζει στη βελτιστοποίηση της ικανότητας πάχυνσης του συστήματος με βάση τη διατήρηση της εξαιρετικής αντοχής στο νερό.
Σε σύγκριση με γαλακτωματοποιητές μονού φωσφορικού άλατος και γαλακτωματοποιητές PEG, το 922P προσαρμόζεται σε σκηνές που καλύπτουν προϊόντα υψηλής ποιότητας, όπως κρέμες μακιγιάζ υψηλής σταθερότητας, αντηλιακά υψηλής μεγέθυνσης και λοσιόν μακιγιάζ με πούδρα. Η συνιστώμενη δόση της φόρμουλας είναι επίσης 1-5%. Έχει μεγάλη προσαρμοστικότητα και απλή λειτουργία. Είναι η προτιμώμενη πρώτη ύλη για σκηνές μακιγιάζ με γαλακτωματοποιητή.
VI. Περίληψη επιλογής τύπου
Στην επιλογή της φόρμουλας, εάν επιδιώκετε γρήγορη γαλακτωματοποίηση, εξαιρετικά αναζωογονητική και ελαφριά υφή και ελέγχετε το κόστος των πρώτων υλών, οι συνηθισμένες λοσιόν φροντίδας δέρματος και οι βασικές ενυδατικές λοσιόν μπορούν να επιλέξουν γαλακτωματοποιητές PEG για να καλύψουν τις βασικές ανάγκες γαλακτωματοποίησης. κρέμα μακιγιάζ και λοσιόν μακιγιάζ υψηλής ποιότητας, γαλακτωματοποιητές φωσφορικού αλκυλίου είναι η καλύτερη επιλογή.
Μεταξύ αυτών, το PHSPTER™16PK είναι κυρίως ελαφρύ και αδιάβροχο, κατάλληλο για ελαφριά και ενυδατικά γαλακτώματα υψηλής ποιότητας και το PHSPTER™922P είναι κυρίως πυκνωτικό υψηλής σταθερότητας, κατάλληλο για προϊόντα μακιγιάζ πούδρας, υψηλής σταθερότητας και υψηλής αντοχής. Τα δύο προϊόντα καλύπτουν με ακρίβεια τις βασικές ανάγκες φόρμουλας των γαλακτωμάτων O/W υψηλής ποιότητας.
